Daniel PAYOT, « L’amer et l’éclat »

Daniel PAYOT, qui enseigne la philosophie de l’art à l’Université de Strasbourg, a écrit un article sur l’exposition de la Quinzaine, Goût Amer (Du 13 mars au 4 avril à la Galerie Jean-François KAISER et du 14 au 29 mars à la Galerie Art’Course). Dans notre hyper-marché planétaire d’images consommables et jetables, il est bon…

Une recette venue d’Iran : Riz aux épines vinettes – Zereshk Polo

      500 grammes de riz ; 40 grammes de baies d’épine-vinette ;  beurre doux ; 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre ; sel ; pain plat type lavash, disponible dans les épiceries turques notamment; 1/4 de cuillère à café de safran. Laver le riz dans 5 eaux différentes, jusqu’à ce que l’eau devienne transparente. Le laisser tremper…

Strass’Iran a un nouveau site !

Strass’Iran a un nouveau site ! Le site de Strass’Iran est enfin en ligne. Il a été dessiné pour vous permettre de connaître, suivre l’association et participer à ses projets. Une partie importante est consacrée au festival de la quinzaine culturelle iranienne, avec les évènements par thématiques, un agenda et des outils de partage sur les…